← Задания · Труд (технология) · №13

Труд 5 кл. Яйца, крупы и овощи

Вопросы без ответов. Чтобы пройти с проверкой — «Решить». · 5-класс, обучающий-тест, продукты, труд-технология

  1. 1. Свежее яйцо в стакане воды…
    1. Лежит на дне
    2. Всплывает
    3. Держится вертикально у поверхности
    4. Растворяется
  2. 2. Всплывшее яйцо…
    1. Не готовят: оно испорчено
    2. Считают самым свежим
    3. Можно есть сырым
    4. Варка вкрутую делает его безопасным
  3. 3. Сырые яйца не едят, потому что…
    1. Так можно получить вредных микробов
    2. В яйце нет белка
    3. Варка уничтожает всю пищевую ценность
    4. Сырое яйцо нельзя хранить в холодильнике
  4. 4. Яйцо вкрутую от яйца всмятку отличается…
    1. Более долгой варкой
    2. Тем, что его не моют перед варкой
    3. Тем, что его не хранят в холодильнике
    4. Тем, что вкрутую готовят только из всплывшего яйца
  5. 5. Гречка, рис и пшено перед варкой…
    1. Перебирают и промывают
    2. Не промывают, как манку
    3. Сразу солят в сухом виде без воды
    4. Проверяют свежесть в стакане воды
  6. 6. Манную крупу…
    1. Не промывают
    2. Промывают, как гречку и рис
    3. Замачивают на сутки
    4. Проверяют всплытием, как яйцо
  7. 7. Крупы в питании — прежде всего источник…
    1. Углеводов
    2. Витаминов, как свежие овощи
    3. Белка, как яйцо
    4. Жира, как масло
  8. 8. Первичная обработка овощей — это…
    1. Перебрать, помыть, очистить, нарезать
    2. Сразу варить немытыми
    3. Только нарезать, без мойки и очистки
    4. Долго держать уже нарезанными в воде
  9. 9. Меньше витаминов теряется, если овощи…
    1. Не варить долго в большой кастрюле без крышки
    2. Держать нарезанными в воде весь день
    3. Варить в большом количестве воды без крышки
    4. Сначала долго вымачивать, потом кипятить
  10. 10. Сырые и готовые продукты в холодильнике…
    1. Держат раздельно
    2. Кладут на одну доску
    3. Хранят вместе, если оба холодные
    4. Можно не разделять, если есть срок годности